Guia Avaré

13/05/2013 18h15

RECEITA DE PUDIM DE LEITE MOÇA

Pudim de leite moça

Um dos pudins mais apreciados pelos brasileiros também sendo bem simples de ser feito, o pudim de leite moça demora menos de 40 minutos para estar pronto bom para ser servido como sobremesa junto de um sorvete, deixando a sobremesa ainda mais gostosa.

Receita de pudim de leite moça com cobertura de açúcar caramelizado (Foto: Divulgação).

Modo de preparo do pudim de leite moça

Primeiramente ligue o forno na temperatura média, depois coloque todos os ingredientes no liquidificador, agora coloque açúcar e agua em uma panela e coloque no fogo ate ficar caramelado. Pegue o pudim do liquidificador e coloque na forma que deve estar untada com o açúcar caramelado, depois leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 30 minutos, após esse tempo é só esperar esfriar e apreciar o delicioso pudim de leite moça.

Pudim de leite moça o pudim mais delicioso (Foto: Divulgação).

Ingredientes para preparar o pudim de leite moça

Para a calda:

1 xícara e 1/2 de açúcar

1/2 xícara de água

Para o pudim:

1 lata de leite moça

4 gemas ( passar as gemas por uma peneira, para que o pudim não fique com gosto de ovo)

4 claras