Guia Avaré

03/02/2014 18h15

COMO FAZER OVO DE PÁSCOA TRUFADO

Nada como um bom chocolate para acalmar os nervos, não é verdade? Uma tendência que vem crescendo cada vez mais no dia a dia é o ovo de páscoa trufado. Para quem ainda não teve o prazer de saborear um desses chocolates, ele vem recheado como se fosse uma trufa mesmo. O legal é que ele vem com a casquinha crocante que estamos acostumados nos chocolates e dentro, o recheio que você pedir para ser feito: mouse de chocolate, chocolate branco, doce de leite, morango, maracujá, limão... Aprenda como fazer essa deliciosa receita de ovo da páscoa trufado e dê de presente a quem você ama.

Como fazer ovo de páscoa trufado

Como fazer ovo de páscoa trufado- passo a passo

Para fazer o ovo da páscoa trufado você irá precisar ter:

250 g de chocolate ao leite

Para o recheio:

250 g de chocolate ao leite + 125 g de creme de leite, + 01 colher de sopa de uísque

Como fazer ovo de páscoa trufado- como fazer?

Modo de preparo:

Derreta o chocolate em banho maria e em seguida, espalhe a mistura sobre a forma e vire a forma para escorrer o excesso até que pare de pingar. Coloque no freezer por 04 minutos ou no congelador. Após endurecer, tire da forma e coloque em cima de um papel manteiga. Depois disso é a hora de fazer o recheio! Pegue os chocolates picados e some ao creme de leite e a colher de uísque e mexa até dissolver.

Como fazer ovo de páscoa trufado- passo a passo

Depois disso, coloque na casca de ovo que você já fez anteriormente. Retire o excesso com a espátula e por cima, jogue novamente a camada de chocolate que você usou para fazer a casca do ovo. Desenforme somente quando a forma estiver esbranquiçada e tenha muito cuidado. Após, é só embalar e pronto!