07/06/2013 18h15

ARROZ DOCE COM LEITE CONDENSADO E COCO

Receita fácil e prática de Arroz doce com leite condensado e coco, ótima dica de sobremesa para almoços e jantares.

Arroz doce com leite condensado e côco (Foto: Descrição)

Modo de Preparo - Arroz doce com leite condensado e côco

Coloque o arroz sem lavar mesmo em uma panela e adicione água fria (até mais o menos dois dedos acima do arroz). Leve para cozinhar em fogo baixo até que a água seque o arroz e ele esteja macio( caso a água seque e ainda não esteja no ponto coloque mais um pouco de água e mantenha o fogo baixo). Mexa de vez enquanto para não grudar no fundo em seguida bata as gemas com o açúcar até virar uma gemada bem fofa e clara e reserve. Assim que o arroz estiver cozido, coloque o leite, o leite de côco, o leite condensado, o côco ralado e a gemada e misture bem, deixe no fogo cozinhando em fogo baixo até começar a borbulhar e deixe 5 minutos(sempre mexendo para não derramar) desligue o fogo e transfira para uma travessa e deixe esfriar, polvilhe a canela em pó e deixe esfriar.

Arroz doce com leite condensado e côco - O melhor arroz doce do mundo  (Foto: Descrição)

Ingredientes - Arroz doce com leite condensado e côco

1 copo (tipo requeijão) de arroz branco cru

3/4 copo (tipo requeijão) de açúcar

1 lata de leite condensado

1 vidro de 200 ml de leite de côco

2 gemas

600 ml de leite

50 g de coco ralado seco

Canela em pó para polvilhar

Receita de Arroz doce com leite condensado e côco (Foto: Descrição)