Guia Avaré

17/05/2013 18h15

BALA DE CÔCO

Receita - Bala de Côco delícia

Sabe aquelas balas deliciosas de coco que é impossível comer uma só? Hoje você irá ver essa receita e como fazer passo a passo essa guloseima que agrada todo mundo, veja agora como fazer passo a passo.

Balas de Côco servidas em um côco (Foto: Descrição)

Modo de preparo – Bala de Côco

Coloque o côco e água no liquidificador e bata bem em alta velocidade, coe separe a massa e a água e reserve os dois, em uma panela coloque a água separada, o leite de côco, a margarina, o açúcar e o vinagre deixe no fogo por 90 minutos. Retire do fogo coloque a massa sobre uma peça de mármore untada com manteiga e deixe esfriar, quando a massa estiver morna não fria comece a amassar e puxar até dar o ponto de cortar as balas, a polpa que sobrou você pega e passa sobre as balas depois de cortadas. Essa receita rende 300 balas.

Ingredientes Para a receita

•             1 coco (fruta)

•             2 copos de água

•             2 copos de leite de côco

•             1 kg de açúcar refinado

•             2 colheres de margarina

•             2 colheres de vinagre