Guia Avaré

09/05/2013 18h15

Bolinho de Chuva

Bolinho de Chuva

Nada melhor do que um bolinho de chuva para tomar junto com um café feito na hora, não é mesmo? Doce ou salgado, eles fazem sucesso de qualquer jeito, os adultos adoram e as crianças mais ainda.

 Doce - (foto: divulgação)

Receita

Para fazer o bolinho de chuva doce, anote os ingredientes que você vai precisar.

Ingredientes:

2 ovos

2 colheres de açúcar

1 xícara de chá de leite

Trigo para dar ponto

1 colher de sopa de fermento

Caso queira fazer o bolinho de chuva salgado, é só substituir o açúcar pelo sal, em menor quantidade. Essa receita rende aproximadamente 8 porções.

Bolinho crocante e sequinho - (foto: divulgação)

Modo de Fazer

Misture todos os ingredientes em uma tigela, deixando a massa nem muito mole, nem dura. Aqueça o óleo em uma panela em quantidade suficiente para que bolinhos “boiem”. Quando o óleo estiver bem quente, adicione a colheradas a massa e depois abaixe o fogo para que os bolinhos cozinhem por dentro. Retire-os e coloque em papel absorvente. Se preferir, pode passa-los no açúcar e canela.