Guia Avaré

27/05/2013 18h15

BOLO CAIPIRA DE MANDIOCA E CÔCO

Receita - Bolo caipira de mandioca e côco

Hoje veremos uma receita saborosa de um bolo de mandioca e côco, uma ótima dica para esse inverno em seu café da manha ou da tarde, vamos ver agora passo a passo como se preparar essa delicia.

Receita de bolo caipira de mandioca e côco (Foto: Descrição)

Modo de Preparo - Bolo caipira de mandioca e côco

Pré aqueça o forno em 180ºC por 10 minutos enquanto isso bata as claras em neve e a vá adicionando as gemas uma á uma em seguida acrescente o açúcar, o côco e o leite e a mandioca e sempre misturando de forma delicada, em seguida junte o sal, o fermento e a margarina. Pegue uma forma média unte e asse por 30 minutos desenforme e decore com o côco e está pronto sirva quentinho.

Ingredientes - Bolo caipira de mandioca e côco

4 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar

1 kg de mandioca crua ralada

1 coco médio triturado

1/2 xícara (chá) de leite morno

100 g de margarina derretida

1 colher (chá) de sal

1 colher (sopa) de fermento em pó

Tiras de coco para decorar