Guia Avaré

10/05/2013 18h15

Bolo de cenoura de microondas

Bolo de cenoura de microondas

O bolo de cenoura é uma das preferências nacionais de doces para um café, como no café da tarde onde queremos comer algo delicioso com leite, e o bolo pode ser a combinação perfeita para isso! Portanto temos um receita de minutos para poder se deliciar com bolo de cenoura.

Bolo de cenoura macio ( Foto: Divulgação )

Modo de preparo:

Pegue um liquidificador e coloque cenoura ralada, ovos, açúcar e óleo, até triturar bem; em seguida pegue uma tijela e coloque os ingredientes do liquidificador acrescentando farinha e o fermento, sem bater misture bastante; unte uma forma com manteiga, polvilhe com farinha, lembrando que no microondas a forma tem que ser de silicone ou vidro; depois de untar jogue os ingredientes na forma e coloque no microondas por 10 minutos ( na potência de 1000w ) ; após os 10 minutos retire a forma e deixe descansar por 5 minutos; tire da forma; com a cobertura, pode-se cubrir com leite condensado; coloque achocolatado no leite condensado na quantidade de sua preferência; coloque manteiga e leve ao microondas por 2 há 3 minutos; assim a mistura tudo muito bem.

Bolo de cenoura trufado ( Foto: Divulgação )

Receita:

350 g de cenouras raladas

350 g de farinha de trigo

300 g de açúcar

1 colher (sopa) de fermento

4 ovos

1 l de óleo

Manteiga ou margarina para untar, quanto baste

Farinha para polvilhar

Cobertura (opcional):

1 lata de leite condensado

Chocolate em pó, quanto baste

1 colher (sopa) de manteiga