Guia Avaré

13/05/2013 18h15

Cupcake de Brigadeiro

Recita rápida de Cupcake de Brigadeiro

Que tal junta dois doces deliciosos o mini bolo Cupcake e o tradicional brigadeiro, nessa receita que veremos essa receita dendê 12 Cupcakes e vamos aprender como fazer  de forma simples e que ficará com um sabor excepcional.

Cupcake com muita cobertura (Foto: Divulgação)

Modo de Preparo do Cupcake de brigadeiro

Pré aqueça o forno em 180°C por alguns minutos enquanto isso misture o cacau em pó e o fermento e reserve, em outro recipiente misture o açúcar, os ovos a manteiga derretida e o leite, depois junte as duas misturas e acrescente o chocolate picado, divida a massa nas forminhas e deixe no formo por cerca de vinte minutos.Para fazer o recheio pegue uma panela dissolva a farinha e o chocolate no leite condensado, acrescente a manteiga e o creme de leite e misture bem, leve ao fogo sempre mexendo assim que desgrudar do fundo está pronto.

Cupcakes granulados de brigadeiro  (Foto: Divulgação)

Ingredientes para a massa 

100 gramas de Farinha de Trigo

20 gramas de Cacau em pó

1 colher (chá) de fermento em pó

100 gramas de açúcar

2 ovos

90 gramas de manteiga sem sal derretida

90ml de leite integral

60 gramas de chocolate meio-amargo picado

Para o Recheio

15 gramas de farinha de trigo

20 gramas de chocolate em pó

1 lata de leite condensado

200ml de creme de leite

20 gramas de manteiga sem sal