Guia Avaré

14/05/2013 18h15

CUPCAKE DE CENOURA COM CHOCOLATE

Receita de Cupcake de Cenoura com Chocolate

Esse Cupcake de Cenoura com Chocolate alem de ser uma delicia é muito bonito chega a dar água na boca. A massa é feita de igual a massa de um bolo de Cenoura com Chocolate com uma casquinha de chocolate sensacional veja passo a passo como fazer essa delicia.

Cupcake de Cenoura com Chocolate Recheado (Foto: Descrição)

Modo de Preparo - Cupcake de Cenoura com Chocolate

Pré aqueça o forno a 200ºc por uns dez minutos enquanto ele vai aquecendo, bata os ovos, o óleo, o açúcar e a cenoura no liquidificador, passe a mistura pra uma tigela e vá misturando e acrescentando a farinha de trigo aos poucos e misture bem de forma uniforme, depois misture o fermento e as gotas de chocolate divida a massa nas forminhas deixe no forno por 30 minutos ( ou até que veja que está dourado). Agora vamos decorar o Cupcake comece preparando a casquinha que vai envolver o Cupcake, revista a parta interna de uma forminha de silicone com chocolate derretido e deixe na geladeira por 6 minutos para secar bem, pegue o bolo já pronto o esfarele, agora retire da geladeira a casquinha e preencha com os pedaços do bolo, próximo passo pegue o chocolate derretido e jogue por cima do Cupcake e deixe na geladeira por mais 6 minutos e está pronto.

Cobertura de Chocolate derretido (Foto: Descrição)

Ingredientes - Cupcake de Cenoura com Chocolate

•             3 ovos

•             3 cenouras médias picadas

•             240 ml de óleo de milho

•             360 gramas de açúcar refinado

•             360 gramas de farinha de trigo

•             1 colher (chá) de fermento em pó

•             100 gramas de gotas de chocolate ao leite

Para a decoração:

•             Chocolate fracionado amargo derretido