Guia Avaré

14/05/2013 18h15

CUPCAKE MIDNIGHT

Receita - Cupcake Midnight

Essa delicia de receita é muito simples de se fazer e rende 12 cupcakes, o Cupcake Midnight tem uma massa fofinha de chocolate e uma cobertura de marshmallow  de dar água na boca, agora vemos ver como preparar passo a passo:

Cobertura claras em neve (Foto: Descrição)

Passo a passo - Cupcake Midnight

Pré aqueça o durante dez minutos a 180ºC enquanto aquece, coloque na batedeira a manteiga amolecida e o açúcar durante aproximadamente dez minutos, aos poucos adicione os ovos e a essência de baunilha, depois acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal e o cacau em pó e bata mais um pouco, por ultimo coloque o leite, coloque a massa nas forminhas e leve ao forno durante trinta minutos. Para fazer o marshamllow bata em velocidade alta as claras, o açúcar e o emulsificante quando render bastante e estiver firme coloque a essência, bata mais um pouco e está pronto.

Cobertura com chocolate granulado (Foto: Descrição)

Ingredientes para a massa

•             1/2 xícara de manteiga amolecida

•             200g de açúcar

•             3 ovos

•             1 colher (de chá) de essência de baunilha

•             1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo

•             1/2 xícara de cacau em pó

•             1 colher (de chá) de fermento em pó

•             Pitada de sal

•             3/4 xícaras (de chá) de leite

Ingredientes para o  marshmallow

•             1 lata de leite condensado

•             1 colher (de sopa) de emulsificante