Guia Avaré

14/05/2013 18h15

CUPCAKE ROMEU E JULIETA

Receita - Cupcake Romeu e Julieta

A mistura de goiabada com queijo é polarmente conhecida como Romeu e Julieta.Hoje a receita que veremos vai usar essa mistura popular e muito saborosa, essa  receita rende 24 cupcakes e demora 40 minutos para fazer, agora vamos ver passo a passo como fazer.

Cupcake Romeu e Julieta (Foto: Descrição)

Modo de preparo - Cupcake Romeu e Julieta

Pré aqueça o forno 10 minutos a 175ºC enquanto isso bata os ovos e o açúcar na batedeira até formar uma espuma, sem parar de bater acrescente a manteiga a farinha desligue a batedeira e acrescente o cream cheese e a gotas de chocolate, divida a massa nas forminhas e leve ao forno 15 minutos e esta pronta a massa. Para fazer o recheio coloque o creme de leite e bata em velocidade alta até encorpar adicione a baunilha e o açúcar ate ter o ponto de chantili que estará pronto o recheio.

Goiabada trançada como cobertura (Foto: Descrição)

Ingredientes para a massa

•             3 ovos

•             180 gramas de açúcar

•             180 gramas de farinha de trigo com fermento

•             180 gramas de manteiga sem sal

•             110 gramas de cream cheese

•             120 gramas de gotas de chocolate branco

Para o recheio:

•             500 ml de creme de leite fresco

•             50 g de açúcar

•             2 colheres (chá) de essência de baunilha