Guia Avaré

18/05/2013 18h15

PANQUECA DE CHOCOLATE

Panqueca de Chocolate

Hoje vamos dar uma receita de panqueca doce, mais especificamente de chocolate, perfeita para uma sobremesa diferente e gostosa. Quem não gosta né? Portanto, anote o passo-a-passo e experimente você vai aprovar com certeza. Rende 10 porções.

 Panqueca com recheio de chocolate e morango - (foto: divulgação)

Modo de Preparo

Bata os ingredientes no liquidificador e reserve. Aqueça e unte uma frigideira ou uma panquequeira com margarina e abaixe o fogo. Vá colocando a massa com ajuda de uma concha (coloque a quantidade que preferir, se mais grossa mais massa, mais fina, menos massa) e frite-as. Cuidado para não queimar! Deixe esfriar. Prepare um brigadeiro com uma lata de leite condensado, três colheres de chocolate em pó e uma colher de manteiga. Quando estiver pronto, adicione uma caixinha de creme de leite e misture. Espere esfriar e leve para gelar. Quando estiver no ponto, é só enrolar as panquecas com esse recheio e servir.

Massa

Ingredientes:

Massa:

1 ½ xícara (chá) de leite

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (chá) de essência de baunilha

1 colher (chá) de óleo

1/3 xícara (chá) de chocolate em pó