Guia Avaré

14/05/2013 18h15

RECEITA DE BOLO DE CENOURA COM COBERTURA DE CHOCOLATE

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Um dos bolos mais apreciados pelos brasileiros, o bolo de cenoura é muito saldável e essa receita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate pode ser feita em apenas 30 minutos rende 15 porções, o preço gastado para comprar todos os ingredientes foi de R$ 12,19.

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate cortado em pedacinhos proto para servir (Foto: Divulgação).

Modo de preparo do bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Primeiramente você deve ligar o forno em temperatura média, colocar todos os ingredientes no liquidificador menos a farinha de trigo, depois de bater todos os ingredientes coloque em uma tigela e vai acrescentado a farrinha de trigo ate formar uma massa homogênea, coloque a massa em uma assadeira untada com margarina e farinha de trigo leve ao forno por 30 minutos. Enquanto o bolo vai assando você deve pegar os ingredientes da cobertura e coloca-los em uma panela ao fogo baixo e deixar ferver ate engrossar. Depois dos 30 minutos retire o bolo e espalhe a cobertura por cima, seu bolo de cenoura com cobertura de chocolate está pronto para ser servido.

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate macio (Foto: Divulgação).

Ingredientes para o preparo do bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Massa:

3 cenouras picadas

3 ovos

1 xícara (chá) de óleo de soja

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de açúcar

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Cobertura:

1 colher (sopa) de margarina

½ xícara (chá) de leite

5 colheres (sopa) de achocolatado em pó

4 colheres (sopa) de açúcar