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Guia Avaré Notícias Receita de Filé Mignon ao molho

21/09/2015 15h57

Receita de Filé Mignon ao molho

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE FILÉ MIGNON AO MOLHO MOSTARDA COM RISOTO DE ALHO PORÓ

Filé ao molho de mostarda:

 

  1. Grelhar os filés na manteiga e adicionar um mistura de sal com a pimenta.
  2. Depois de grelhados, reserve.
  3. Fritar o alho na manteiga com azeite até ficar transparente.
  4. Acrescente a mostarda o caldo de legumes e o creme de leite, acerte o sal se necessário e despeje sobre os filés, sirva em seguida.

Risoto de alho poró:

  1. Frite o alho e o alho poró na manteiga com um pouco de azeite, acrescente o arroz e adicione a água fervente aos poucos, sem parar de mexer, até que o arroz esteja no ponto.
  2. Adicione um pouco de leite, acerte o sal e sirva em seguida.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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