Guia Avaré

21/01/2014 18h15

RECEITA DE MOUSE DE QUEIJO COM CALDA DE GOIABADA

Quer fazer uma receita bem diferente e que ao mesmo tempo seja bem pratica de fazer? Que tal a receita de mouse de queijo com calda de goiabada? Por mais que pareça estranho na primeira vista, sabemos que é um casamento realizado á séculos e que dá super certo! Assim sendo, confira a receita e faça hoje mesmo!

Receita de Mouse de queijo com calda de goiabada

Receita de Mouse de queijo com calda de goiabada- passo a passo

- 300 g de cream cheese

- 100 ml de leite condensado

- 04 folhas de gelatina sem sabor

- 01 colher sopa de açúcar

- 03 claras de ovo

Receita de Mouse de queijo com calda de goiabada- Passo a passo

Para fazer a calda:

- 120 g de goiabada

- 100 ml de água

Modo de fazer: coloque a gelatina de molho em água fria. Leve a metade do cream cheese ao fogo numa panela. Quando você perceber que começou a ferver, retire do fogo e adicione a gelatina incolor e mexa até dissolver. Após mexer, adicione o restante do cream cheese e o leite condensado e misture bem até dissolver. Em seguida, bata as claras com o açúcar até que forme um meregue consistente. Adicione isto a sua mistura já preparada de queijo. Coloque em forminhas redondas por 01 hora e meia. Para a calda, junte a goiabada e a água numa panela e leve em fogo brando e mexa sempre. Deixe esfriar na geladeira,. Sirva com a calda e o mousse bem frio.

Receita de Mouse de queijo com calda de goiabada- Passo a passoe como fazer