Pudim de leite moça
Um dos pudins mais apreciados pelos brasileiros também sendo bem simples de ser feito, o pudim de leite moça demora menos de 40 minutos para estar pronto bom para ser servido como sobremesa junto de um sorvete, deixando a sobremesa ainda mais gostosa.
Receita de pudim de leite moça com cobertura de açúcar caramelizado (Foto: Divulgação).
Modo de preparo do pudim de leite moça
Primeiramente ligue o forno na temperatura média, depois coloque todos os ingredientes no liquidificador, agora coloque açúcar e agua em uma panela e coloque no fogo ate ficar caramelado. Pegue o pudim do liquidificador e coloque na forma que deve estar untada com o açúcar caramelado, depois leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 30 minutos, após esse tempo é só esperar esfriar e apreciar o delicioso pudim de leite moça.
Pudim de leite moça o pudim mais delicioso (Foto: Divulgação).
Ingredientes para preparar o pudim de leite moça
Para a calda:
1 xícara e 1/2 de açúcar
1/2 xícara de água
Para o pudim:
1 lata de leite moça
4 gemas ( passar as gemas por uma peneira, para que o pudim não fique com gosto de ovo)
4 claras