Guia Avaré

13/05/2013 18h15

RECEITA DE PUDIM DE PADARIA

Pudim de padaria.

O pudim de padaria é o mais procurado pelas pessoas, pois milhares de pessoas que tomam café da manha em uma padaria gostariam de saber como é feito aquele pudim delicioso. Hoje é seu dia de sorte veja o passo a passo de como fazer o pudim de padaria.

Pudim de padaria cortado em pedaços (Foto: Divulgação).

Modo de preparo do pudim de padaria

Primeiramente devemos ligar o forno em uma temperatura média, agora devemos fazer a calda, coloque o açúcar e a água e mecha ate conseguir o caramelo. O pudim deve ser feito no liquidificador, onde você deve colocar todos os ingredientes e bater ate obter uma massa homogênea, depois unte a forma com o açúcar caramelizado e coloque a massa do pudim, leve ao forno e deixe por 40 minutos, você pode fazer o teste do palito para ver se o pudim esta pronto, depois e só deixar esfriar e servir.

Pudim de padaria com coco ralado (Foto: Divulgação).

Ingredientes para o pudim de padaria

1/2 litro de leite

 1/2 kg de açúcar

 200 gramas de farinha de trigo

 3 ovos

 5 colheres (sopa) de coco ralado (50g)

 2 colheres (sopa) cheias de queijo ralado (50g)

Para o caramelo:

 2 xícaras (chá) de açúcar

 1/2 xícara (chá) de água