Guia Avaré

13/05/2013 18h15

RECEITA DE PUDIM GELADO

Pudim gelado

Uma das sobremesas mais apreciadas pelos brasileiros é o pudim gelado, naquele dia de calor nada melhor que um pudim bem gelado para refrescar, veja como fazer o pudim gelado com apenas R$ 8,00 a sobremesa mais barata de todas, rendendo até 8 porções.

Pudim gelado o pudim pronto para servir (Foto: Divulgação).

Modo de preparar o pudim gelado

Primeiramente precisamos levar ao fogo os seguintes ingredientes, o leite, o leite condensado, as gemas de ovos batidas, seis colheres de açúcar e a maisena. Depois de formar um creme você deve bater as claras em neve e mais 6 colheres de açúcar ate o ponto de merengue, após isso misture tudo. Coloque o creme de leite e unta a forma com margarina e açúcar caramelizado, despeje a mistura e leve a geladeira para congelar, depois é só aguardar por 3 horas e servir.

Pudim gelado com cobertura de açúcar caramelizado (Foto: Divulgação).

Ingredientes para o preparo do pudim gelado

1 leite condensado

1 creme de leite

200 ml de leite

2 colheres (sopa) de maizena

6 ovos, claras separadas

12 colheres (sopa) de açúcar