Guia Avaré

21/05/2013 18h15

RECEITA FÁCIL DE COCADA DE COLHER

O Côco:

O côco é uma fruta de sais minerais como sódio, fósforo, cloro e potássio e também rico em fibras. Essa fruta também pode ser calórica, pois tem uma fonte importante de gorduras, portanto é bom consumir moderadamente. O doce de cocada é muito saboroso, porém é preciso consumir aos poucos, como na hora da sobremesa.

Receita fácil de cocada de colher na caneca (Foto: Divulgação)

Modo de preparo da cocada de colher:

É muito fácil de fazer, além do processo ser rápido.

Coloque o côco ralado, leite condensado e a manteiga em uma panela. Em seguida coloque no fogo e cozinhe mexendo sem parar entre 15 minutos ou até o creme desprender do fundo da panela. Espere esfriar um pouco, coloque em uma vasilha e depois coloque na geladeira.

Uma dica que fica bem legal é comprar potinhos pequenos de plástico e dividir a cocada neles e depois colocar na geladeira.

Ingredientes para cocada de colher:

100 gramas de côco ralado;

1 1/2 xícara (chá) de leite;

1 lata de leite condensado;

2 colheres (sopa) de margarina.