Guia Avaré

24/05/2013 18h15

REFOGADO PRÁTICO DE ERVILHA, OVOS E QUEIJO

 Receita – Refogado prático de ervilha, ovos e queijo

Hoje veremos uma receita deliciosa de refogado de ervilha, ovos e queijo, uma receita uma boa para fazer em um almoço ou jantar entre amigos, vamos agora ver passo a passo como se prepara essa delicia.

Receita refogado prático de ervilha, ovos e queijo (Foto: Descrição)

Modo de Preparo - Refogado prático de ervilha, ovos e queijo

Em uma frigideira grande aqueça o óleo, frite o bacon acrescente a cebola e o tomate  fique mexendo deixe no fogo até a cebola murchar e o tomate começar a desmanchar em seguida acrescente as ervilhas(acrescente sal e pimenta a gosto). Por cima quebre os ovos e cubra com a mussarela ralada tampe a frigideira e deixe no fogo brando, deixe no fogo ate os ovos cozinharem ao seu gosto, polvilhe a salsa e sirva quente.

Ingredientes – Refogado prático de ervilha, ovos e queijo

             1 colher (sopa) de óleo

             50 g de bacon cortado em cubos

             1 cebola picada

             2 tomates sem pele e sem sementes picadas

             300 g de ervilhas frescas

             Sal e pimenta a gosto

             2 colheres (sopa) de salsa picada

             4 ovos

             100 g de mussarela ralada