Guia Avaré

06/09/2013 18h15

STROGONOFF DE FRANGO

Que tal uma comida bem bacana para o final de semana? Strogonoff de frango é uma receita simples, econômica e que te rende uma boa porção de elogios. Há várias formas de fazê-la, acrescentando diversos ingredientes. Contudo, a receita mais simples ainda é a mais saborosa. Para que você tenha um almoço ou jantar bem gostoso com esse receita, você irá precisar dos seguintes ingredientes.

Ingredientes para Strogonoff de Frango

Strogonoff de frango

Batata palha

01 copo de creme de leite

01 cogumelos

1/3 copo de mostarda

½ copo de catchup

01 colher de manteiga

02 colheres de sopa de maionese

01 cebola picada

Pimenta a gosto

Sal a gosto

03 peitos de frango cortados em pequenos cubos

Modo de preparo: misture em um recipiente, o sal, a pimenta e a maionese, junto com o alho. Numa panela aquela a manteiga e adicione a cabelo picada. Deixe a cebola dourar e acrescente o frango aos poucos, até que eles também fiquem dourados. Adicione os cogumelos, amostarda e o catchup. Quando essa mistura começar a ferver, acrescente o creme de leite e desligue o forno. Mexa bem e sirva com arroz branco e batata palha.

Strogonoff de frango caseiro

Strogonoff de carne

Para fazer o strogonoff de carne, segue a mesma receita, só que ao invés de ser com frango, você substitui pela carne de sua preferencia. O bacana aqui é que você retire toda a gordura e corte em pedacinhos, para que ela fique molinha e bem suculenta quando degustada. Um segredo para dar sabor, é somar pimenta calabresa. Ela consegue despertar na carne um sabor inconfundível. Só que tenha bastante atenção na hora de dosar a mesma... Procure acrescentar aos poucos, com todo o cuidado para não ficar ardido demais.

Strogonoff de frango receita