03/05/2013 18h15

Torta de frango receita fácil

Receita prática de torta de frango

Hoje veremos como se prepara uma deliciosa torta de frango, uma receita que vai demorar 40 minutinhos para se fazer, e renderá 15 porções uma boa pedida para um almoço em família hoje para o seu marido e filhos.

Com milho e cremosa (Foto:Divlugação)

Modo de preparar

Primeiro cozinhe bem o peito do frango no caldo, pegue uma xícara de chá do caldo que sobrar do cozimento depois desfie o frango faça um refogado com os ingredientes que veremos no próximo tópico, uma dica é deixar as ervilhas por ultimo. Coloque o frango o caldo e o refogado e deixe cozinhar até secar, para a massa bata o leite os ovos no liquidificador em velocidade baixa, junte aos poucos a farinha, ponha sal e por último o fermento. Despeje metade da massa numa forma refratária e untada e coloque o recheio sobre ela Cubra com o restante de massa e o queijo ralado por cima e leve ao forno já aquecido até dourar.

Ingredientes

500g de peito de frango sem pele

1/2 litro de caldo de galinha

4 colher sopa de óleo

1 dente de alho amassado

1 cebola picada

3 tomates sem pele e sem sementes picados

1 xícara de chá de ervilhas, sal e pimenta do reino a gosto.

Para a massa:

250 ml de leite

3/4 de xícara chá de óleo

2 ovos

1 1/2 xícara chá de farinha de trigo

Sal a gosto

1 colher de sopa de fermento em pó e queijo ralado a gosto.

Torta com quiejo por cima