Guia Avaré

25/05/2013 18h15

TORTA DE LEITE CONDENSADO

Receita - Torta de leite condensado

Hoje veremos uma receita deliciosa de torta de leite condensado  uma ótima dica para esse inverno para um reunião entre amigos ou sobremesa de algum jantar ou almoço, agora vamos ver passo a passo como se preparar essa delicia.

Cobertura com raspas de chocolate - (Foto: Descrição)

Modo de Preparo - Torta de leite condensado

Retire o recheio e trufe a bolacha e mistura manteiga faça uma massa e forre o refratário e reserve, pegue uma panela leve ao fogo o leite condensado e a manteiga deixe ferver ate da o ponto, deixe esfriar um pouco e coloque sobre a bolacha. Para fazer o mousse bata as claras em neve junte com o açúcar até que vire um suspiro e reserve em seguida misture com o chocolate derretido com as gemas peneiradas e bata depois acrescente uma colher de creme de leite e em seguida adicione o suspiro cubra a torta com esse mousse e deixe gelar.

Ingredientes - Torta de leite condensado

Massa:

2 pacotes de bolacha negresco

250 g de manteiga sem sal (em temperatura ambiente)

Brigadeiro branco:

2 latas de leite condensado

1 colher de manteiga

Mousse de chocolate:

6 colheres de açúcar

6 ovos (claras e gemas separadas)

1 barra de chocolate de 180 g (derretida)

1 lata de creme de leite