Guia Avaré

15/05/2013 18h15

TORTA ESTUPENDA DE LEGUMES, FRANGO E QUEIJO.

Receita – Torta de legumes, frango e queijo

Hoje veremos uma receita deliciosa de torta de legumes, frango e queijo, essa receita pode ser servida até seis pessoas e demora quarenta minutos para ficar pronta, agora vamos ver passo a passo como se preparar essa receita.

Recheio com muitos legumes  (Foto: Descrição)

Passo a Passo como fazer – Torta de legumes, frango e queijo

Passe pelo processador a cebola e o pimentão e o tomate depois rale a cenoura e reserve, rale ou passe em um processador a mussarela, cozinhe os filés de peito de frango na panela de pressão depois de cozido desfie eles. Para fazer a massa bata os ingredientes da massa na batedeira ou no liquidificador ( não no liquidificador) depois acrescente ¾ de cada ingrediente ( cebola, pimentão, cenoura, azeitonas, frango e queijo) pegue uma refretaria grande unte ela, coloque o restante dos ingredientes menos o queijo, misture com a maionese e o creme de leite e espalhe por cima da massa e por cima pegue o queijo ralado e jogue por cima e um pouco de orégano. Leve ao forno por 40 minutos e sirva quentinha.

Pronta para servir  (Foto: Descrição)

Ingredientes para a receita 

Recheio:

1 cebola - tamanho médio

1 pimentão - tamanho médio

1 cenoura - tamanho médio

1 tomate - tamanho médio

10 azeitonas picadas (ou mais)

5 filés de peito de frango (sassami)

150 g queijo mussarela ralado ou passado no processador

Ingredientes - Massa:

3 ovos

2 xícaras de farinha

5 colheres de sopa de óleo

2 colheres de sobremesa de fermento em pó

100 g de queijo mussarela ralado ou passado no processador

sal a gosto

Ingredientes - Cobertura:

2 colheres de sopa de maionese

2 colheres de sopa de creme de leite

orégano